Nos produits

Les cidres

Nos cidres sont élaborés avec 100% de pommes issues de nos vergers validés en Agriculture Biologique.
Le Cidre se sert frais entre 8 et 10 degrés et il garde tous ses arômes fruités s’il est consommé dans l’année.

Cidre Brut Cellier de la Ville Loyo

Cidre BRUT

Cidre Brut élaboré avec des pommes de variétés typiques des Côtes d'Armor qui lui apporte structure et rondeur.

Au nez comme en bouche, on retrouve des arômes épicés (bois, cannelle, cacao, café), mais aussi quelques notes d'écorces d'agrumes.

Cidre de caractère à la robe jaune ambrée et puissant en bouche.

Sa finale légèrement astringente et amertumée en fait le compagnon idéal de tout le repas.

Cidre Demi-sec Cellier de la Ville Loyo

Cidre DEMI-SEC

Cidre demi-sec où l'onctuosité devient légèrement amère en finale.

Cidre charnu développant des parfums de pommes mûres et de fruits exotiques. Caractérisé par une certaine rondeur tout en restant équilibré par sa finale acidulée.

Il accompagne poissons et crustacés ainsi que les desserts.

Son équilibre harmonieux lui a valu d'être récompensé par une médaille de bronze en 2015 au CONCOURS REGIONAL DE BRETAGNE.

Cidre Perles d'Or Cellier de la Ville Loyo

Cidre PERLES D'OR

Cidre Acidulé fin et vif évoluant vers des notes de fruits exotiques et d'agrumes.

Celui ci se démarque par son caractère acidulé, léger et rafraîchissant.

Cette cuvée "haut de gamme" se dégustera idéalement très frais en Apéritif ou avec un dessert aux fruits.

Le saviez-vous ? Le Cidre est une boisson alcoolisée légère par excellence, avec moins de 50 calories au verre (15 cl), naturellement la moins calorique.

Le jus de pomme

Jus de pomme Cellier de la Ville Loyo

Frais et équilibré, dominé par des arômes puissants de pomme, de poire, il saura ravir petits et grand.

Il est pasteurisé, naturel et 100% pur jus. Il ne contient pas d'alcool

A servir frais en Apéritif ou pour accompagner un dessert !

    Le saviez-vous ? Le bag in box est un cubi de 3 ou 5 litres de jus de pomme. Il se conserve 2 mois au réfrigérateur après ouverture !


    Le vinaigre de cidre

    Vinaigre de cidre Cellier de la Ville Loyo

    Il s’agit d’un de nos cidres qui a fermenté sous l’action de bactéries et de levures pendant plusieurs mois.

    Il s’accommode de différentes façons : vinaigrettes, bouillons, sauce pour poisson, déglaçage… On peut également l’utiliser comme conservateur alimentaire pour les cornichons ou les oignons conflits.


    L’épicerie fermière

    Panier Cellier de la Ville Loyo

    Adhérents au réseau « Bienvenue à la Ferme » depuis de nombreuses années, nous souhaitons vous faire vivre la campagne de plus près ! Vous trouverez dans notre épicerie fermière des idées cadeaux de produits du terroir labellisés « Bienvenue à la Ferme ».

    Notre gamme de produits locaux :

    • Terrines de volailles
    • Moussaillons de truite fumée
    • Chips salées à la farine de blé noir
    • Condiments
    • Gelées de pomme
    • Confitures de fruits
    • Miel
    • Infusions de plantes aromatiques
    • huile de colza

    Nous vous proposons également les flûtes et bouchons leviers du Cellier de la Ville Loyo, ainsi que les fameuses bolées traditionnelles bretonnes.

    Dicton : « Si un cavalier au galop voit une pomme à la Saint Jean (24 Juin), il en voit cent. »

    Horaires d'ouverture

    Hors saison : vendredi 16h30 à 19 h, samedi matin 10h - 12h30 et sur rendez vous
    Du 1er juillet au 31 août : l'après-midi de 14h à 19h du lundi au samedi
    Fermé les dimanches et jours fériés

    Coordonnées

    CELLIER DE LA VILLE LOYO
    Jocelyne & Claude PECHEUX
    La Ville Loyo
    22510 TREDANIEL
    Tel : 02.96.73.43.99