Le cidre

Nous fabriquons 2 types de cidre :

Le cidre BRUT

Le moins sucré, qui s’associe aux viandes blanches, poissons et galettes de blé noir ainsi que pour les plats cuisinés (6% alcool)
Celui-ci a obtenu la « médaille de bronze »  au concours régional des Cidres en 2007.

Le cidre DEMI SEC

Plus sucré que le précédent. Il convient aux mets salés et sucrés (5% d'alcool)

Nous vous proposons 2 présentations de bouchage :

• Le cidre capsulé, de présentation plus ordinaire et plus économique
• Le cidre bouchon liège traditionnel, facile à offrir et à rapporter de vacances

Qu’est-ce que la « prise de mousse naturelle » :

A partir de la mise en bouteille, la fermentation continue, et il faudra patienter 2 à 3 mois pour obtenir une belle mousse et des bulles naturelles dans la bolée de cidre.

Le jus de pomme

Il est pasteurisé, ainsi il ne contient pas d’alcool, il est naturel et 100% pur jus.

Il plait aux enfants mais aussi aux grands pour accompagner le petit déjeuner ainsi que le dessert.

Nous vous conseillons de le déguster très frais .

Il se garde 48 h au réfrigérateur lorsque la bouteille est ouverte.

Le Kir Breton

Apéritif que nous élaborons  à base de cidre brut et de crème de cassis

Il se sert très frais et est peu alcoolisé (7.8%).

Nous vous conseillons de retourner la bouteille avant  de l’ouvrir de façon à homogénéiser le mélange.

Idées Cadeaux

Nous vous proposons les paniers garnis composés de nos produits ainsi que ceux de nos collègues bienvenue à la ferme.

Vous pourrez offrir également les sacs toile de jute composés à votre goût, de nos produits.

Dicton :

« Si un cavalier au galop voit une pomme à la st Jean (24 juin) Il en voit cent »