Fabrication du jus de pomme

1. Nous ramassons des pommes à jus, variétés différentes de celles du cidre.
2. Nous pasteurisons c'est-à-dire que nous le chauffons à une température qui bloque la fermentation.
3. Le jus chaud est mis en bouteille et capsulé, puis couché pour une bonne pasteurisation.
4. Il ne contient donc pas d’alcool, ni aucun ajout de sucre et d’eau, il est naturel et 100% pur jus.